SobreNós

Gastronomia Tradicional do Alentejo. Um Toque Próprio do Chef.
O Dom Joaquim nasceu em 6 de março de 2007 do desejo do seu proprietário e chef principal de criar um restaurante em Évora onde a cozinha tradicional alentejana se combinasse com a sua visão. Ao longo dos anos, os eborenses elegeram o Dom Joaquim como um dos seus restaurantes favoritos. Os prémios e distinções, regionais e nacionais, têm sido naturalmente entregues à dedicação da forma como a gastronomia do Alentejo tem sido servida. Aliada, claro, aos afamados vinhos produzidos nesta região e noutras em Portugal.

No Dom Joaquim, orgulhamo-nos de receber os nossos clientes como se os conhecêssemos desde sempre. Este é um restaurante para se demorar a provar os pratos da sugestiva carta, enquanto aprecia o ambiente acolhedor da nossa sala.